トライアル・マガジン編集部内で密かに部活を展開する「せんべろ部」がコスパ最強のスパークリングを飲み比べ。東京都内の一室で繰り広げられた「なんちゃってテイスティング会」の様子をレポートしつつ、今年おすすめの泡5本をご紹介。

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トライアル「せんべろ部」、初のリアル部活！

「トライアル・マガジン」のスタッフで密かに活動している「せんべろ部」。どんな部かといいますと、それはズバリ「お酒好きの集まり」。
おいしいお酒とおつまみをいかにリーズナブルに楽しむか、それが研究課題の部活です。

今回、年末年始に大活躍のスパークリングワインをテーマに、部員が集合する初のリアルイベントを開催！トライアルで見つけた泡を実際に飲みながらおつまみと合わせて検証する、といういわば「テイスティング会」です。

リードするのは、ソムリエ資格を持つフードコーディネーターののんべえ番長、K子。集ったメンバーは、スタイリストT子とエディターのR子、カメラマンH、フードライターM美の5人。
どんなワインが出てくるのやら…。

トライアルで見つけた、コスパ最強の5本

トライアルに数ある泡の中からK子がセレクトしたのはこの5本。「1000円前後で買えるもので、なるべく個性が異なるものを選びました」。

左から
1　酵母の泡 甲州（日本） 720ml／1,499円
2　アドリアン・フェリックス ヴァンムスー ブリュット（フランス） 750ml／699円
3　フレシネ コルドンネグロ（スペイン） 750ml／989円
4　カペル スパークリング（スペイン） 750ml／399円
5　メルシャン オーガニックスパークリング ロゼ（スペイン） 500ml／599円
※価格は2021年10月 スーパーセンタートライアル飯塚店調べ
※トライアルの商品はすべて税込表示です

さて、5本出揃ったところで、せんべろ部飲み比べ大会、スタート！

まずは、まじめにテイスティング

K子：はい、じゃあみなさん、いいですか？　テイスティングはまず色味から。白い背景でワインの色を確認します。
R子：目、鼻、口の順ですね、了解です。
H：泡がこれだけ揃ったら壮観。楽しいね。

K子：じゃあ順番にそれぞれテイスティングしてくださいね。今回は「泡の強さ」「甘味（果実味）」「酸味」「飲みやすさ」のポイントでそれぞれのワインを飲み比べてください。プロじゃないので、表現はかしこまらず好きなように！
全員：了解です、番長！

キリッとした酸味が和食に合う！「酵母の泡 甲州」

T子：最初は酵母っぽい香りだけど、飲んでみると味わいはすっきりね。
R子：ちょっと日本酒っぽいニュアンスも。和食と合いそう。
K子：魚の塩焼きとかのシンプルな料理や、味噌とか醤油みたいな調味料にも合うね。
H：キレがいいね。酸味がキリッとしてる。
K子：これがねえ、トライアルの「うまみ醤油唐揚げ」とバッチリなのよ。
M美：あ、ほんと、醤油がつなぐねえ。
R子：日本酒的な扱いで、お寿司とかでもいいね。
M美：ってことは、おせちにもいいってことかしら
K子：そうね、お正月に必須かも。

その名前の通り、酵母の香りを感じるスパークリング。「うまみ醤油唐揚げ」との相性は満場一致。「おせちはもちろん、鍋パーティやおでんにも合わせたい」（R子）と、日本のおうちごはんに欠かせない1本です。

テイスティングシート

泡の強さ：★★
甘味（果実味）：★★
酸味：★★★★
飲みやすさ：★★★

酵母の泡 甲州／マンズワイン
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甘味と酸味のバランスがよく爽快な1本「アドリアン・フェリックス」

K子：うーん、爽やか！柑橘の香りがいいね。
T子：若草のようなイメージもある。甘味があるけど、泡がしっかりしているからそんなにベタッとしないし、酸味とのバランスもいい。これ、トライアルで人気の「たっぷり玉子サンド」といけるんじゃない？
R子：単体で飲むとちょっと香りが青いな、と思ったけど、おつまみと合わせると味わいが伸びる。料理と合わせることで光るね。
M美：これ、キャロットラペと合わせたらいい感じ。
H：ベルキューブともいいと思う。
R子：フランスのお酒はフランスのおつまみ、ってことかしら。
K子：白ぶどうだけで作られたワインだから、味わいがピュアで、時間が経っても爽やかさをキープできる。ゆっくり飲んでもいい感じね。

泡も味わいもしっかりしているので、冷やした状態からスタートして食事と一緒にゆっくり味わいたいワイン。「マヨネーズやチーズを使ったサラダやサンドイッチとの相性がいいので、ランチパーティなどにもおすすめです」（T子）

テイスティングシート

泡の強さ：★★★
甘味（果実味）：★★★
酸味：★★★
飲みやすさ：★★★★

アドリアン・フェリックス ヴァンムスー ブリュット／京橋ワイン
詳しくはこちら

どんな料理も受け止める包容力がすごい！「フレシネ コルドンネグロ」

H：これはお馴染みのワインだね。うちでもよく飲んでるよ。
M美：今日は泡だわ〜、って気分のときにスーパーで買っちゃう。
R子：定番っすね。
K子：軽やかな印象だけど、この5本のなかではいちばん奥行きがある味。厚みさえ感じるね。果実味と酸味のバランスがよくて、食事に寄り添う。トライアルのお惣菜だったら、これも「たっぷり玉子サンド」がいいね。
T子：泡立ちが長く続いて、見た目にもエレガント。単体でもおいしいから、少しのおつまみで長く飲める感じがする。
R子：抜群の安定感だよね。どんな食事に合わせてもいける。さすが、って感じ！

「野菜の前菜やシーフード、鍋料理にも合いそう」という声も挙がり、せんべろ部としては料理と合わせやすいワインとして大好評。「単体で飲んでもいつまでも飲んでいられそう」（M美）と、ワインそのものの味わいも秀逸で、底力のあるワインです。

テイスティングシート

泡の強さ：★★★★
甘味（果実味）：★★
酸味：★★★★★
飲みやすさ：★★★★★

フレシネ　コルドンネグロ
詳しくはこちら

フルーティでスターターにぴったり「カペル スパークリング」

K子：今回のラインナップのなかでは、これがコスパ大賞。ダース買いしたくなるお手頃感ね。
R子：泡が穏やかね。
T子：確かに泡は弱めだけど、フルーティな中に小麦のような香りがあって甘味を感じるね。よく冷やすといいかも。
M美：やわらかめの味わいだから、スターターにはちょうどいいね。
H：そうね、いきなりキュンと強いのより、これくらいやさしいのがいいかもしれない。前菜に合いそうだしね。
R子：なにしろ、お値段がフレンドリーだから、「ガンガン飲もう！」って日にはこれだね。

泡立ちも味わいもソフトな印象の1本は、アペリティフ感覚で飲めるお手軽ワイン。「喉が渇いたときにビール感覚で飲むのもいいし、お酒初心者でも飲みやすい」（K子）と、軽やかでやさしい味わいが特徴です。ぜひまとめ買いを！

テイスティングシート

泡の強さ：★
甘味（果実味）：★★★★
酸味：★★
飲みやすさ：★★★

カペル スパークリング／ネスコジャパン

甘い香りときれいな色で女子ウケ間違いなし！「メルシャン オーガニックスパークリング ロゼ」

K子：ちょっとみんな、大丈夫？そろそろ酔っ払ってない？
R子：全然問題なし！
T子：最後はこれね。女子力アップワイン。
H：え、オレも飲んでいいの？
M美：もちろん!!
K子：今回唯一のロゼは、女性ウケを狙ってオーガニックを選びました！
R子：見るだけでも気分アゲアゲだけど、飲むとより一層だね。ベリーの香りとちょっと甘めの味だから、デザート感覚でいけるかな？
T子：スイーツと合わせてもいいしね。シメにはいいのかも。
K子：オレンジの輪切りとかいちごを浮かべたりして、カクテルにしてもおいしいと思う。
M美：あー、それ最高！それだったらアペロだね。
R子：生ハムとフルーツを合わせたおつまみとかもいいかも。
K子：中華とも相性がいいから、エビチリもなかなかよ。
H：なんだかんだ、これも許容範囲が広いね。

ピンクのルックスは置いてあるだけで華やかで、「ランチとかティーパーティでも活躍しそう」（R子）。持ち寄りなどで何本か揃えるときに、これが1本あると盛り上がること間違いなし！

テイスティングシート

泡の強さ：★★
甘味（果実味）：★★★★
酸味：★★
飲みやすさ：★★★★★

メルシャン オーガニックスパークリング ロゼ／メルシャン
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番外編：本日のおつまみ大賞！

この日、せんべろ部で話題に上ったおつまみがこちら。トライアルの「たっぷり玉子サンド」。
6枚切りの食パンに玉子のフィリングをたっぷりはさんだボリューミーなサンドイッチです。これがなんと、泡に合う〜〜〜!!!
ということで、せんべろ部、本日のおつまみ大賞に認定！

詳しくはこちら

トライアルの販売価格

たっぷり玉子サンド（2個入り）…199円
※2021年11月 スーパーセンター長沼店調べ
※トライアルの商品はすべて税込表示です。

トライアルせんべろ部、初のテイスティング会は、ほろ酔い気分のなか終了。「スパークリングはやっぱり気分がアガる！」と、各人ゴキゲンでふらふらと帰途につきました。
トライアルは店ごとにいろんなスパークリンワインのラインナップがあって、コスパも抜群。ぜひお近くのお店を覗いてみてください！

※20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。