食卓に上るとうれしい鍋料理。2022年から販売を始めたトライアルオリジナルの鍋つゆが、2023年9月1日よりリニューアルして登場しました！味のラインナップなど、新しくなった鍋つゆについて開発担当の池迫に話を聞きました。

大容量の1000g！〆まで楽しめる！

――　リニューアルした一番のポイントを教えてください。

池迫：今までは750gの容量で販売していましたが、たっぷりのスープで〆までお鍋を楽しんでいただきたいとの思いから1000gの鍋つゆを開発いたしました。
また、お客さまアンケートや販売実績から、味のラインナップも変更しました。定番の「寄せ鍋つゆ」や「こく旨みそ鍋つゆ」「キムチ鍋つゆ」に加え、新たに「ごま豆乳鍋つゆ」と「ゆず塩鍋つゆ」を追加しました。

容量が増えても味と価格へのこだわりはそのまま！

――　今回のリニューアルで他にもこだわった点を教えてください。

池迫：おいしさと価格は両方譲れない部分でした。今回の1000g入りはこれまでよりも量が増えるので、その分コストがかかってしまいます。しかし、お客さまにご満足いただきたいという思いから、試行錯誤の結果、リニューアル前と変わらない199円（税込）での販売が実現しました。
新しく登場する「ごま豆乳鍋つゆ」と「ゆず塩鍋つゆ」はもちろんですが、定番の「寄せ鍋つゆ」「キムチ鍋つゆ」「こく旨みそ鍋つゆ」もリニューアルにあたって改良しています。

バラエティ豊か！1000g入り鍋つゆ5種類を紹介

ここからはリニューアルした大容量鍋つゆ5種類の味の特徴や、各鍋つゆに合う具材、おすすめの〆を紹介します。

キムチ鍋つゆ

自家製コチュジャンと豆板醤をミックスし、辛さの中にも旨味を感じるキムチ鍋つゆ（税込199円）。

こく旨みそ鍋つゆ

信州みそや豆板醤などをバランス良く合わせた、こく旨みそ鍋つゆ（税込199円）。
甘すぎず、みそのコクと旨味が際立つように仕上げました。

ごま豆乳鍋つゆ

コクとまろやかさが魅力のごま豆乳鍋つゆ（税込199円）。
トライアルで販売している既存の鍋つゆの中でも人気の味で、練りごまと豆乳、塩味の配合バランスにこだわりました。

ゆず塩鍋つゆ

高知県産のゆずを使用したゆず塩鍋つゆ（税込199円）。
ゆずが香る塩味はどんな食材にも合わせやすく、さっぱりとした味が好みの方におすすめです。

寄せ鍋つゆ

醤油ベースの寄せ鍋つゆ（税込199円）は、あっさりとしていながらコクのある深い味わい。
味の決め手となる醤油は本醸造醤油を使用し、かつおや昆布の旨味を効かせています。

リニューアルした鍋つゆで、たっぷり〆まで楽しんで！

お値段そのままで、大容量へとリニューアルしたトライアルの鍋つゆ。豊富な味のラインナップで鍋シーズンに活躍すること間違いなしです。ぜひ売り場をチェックしてみてください。

※記事は2023年8月時点の内容です。

全種類販売店舗

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千葉県
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