キャンプ飯といえば、カレーや焼肉が鉄板メニュー。でも、「せっかくなら普段は作らないような一品を楽しみたい」と思う人も多いのではないでしょうか。そんな時に試したいのが、海外のSNSで話題になった「ワンパン・ダンプリング・ベイク」。冷凍餃子をカレー風味のクリーミーなソースと一緒に焼き上げるレシピで、材料も工程も驚くほどシンプルです。今回は、トライアルオリジナルの冷凍餃子と豆乳を使い、身近な食材で作れるアレンジをご紹介。キャンプやBBQはもちろん、自宅のフライパンでも手軽に楽しめるので、休日のランチやホームパーティにもおすすめです。

肉の旨みの詰まったトライアルの冷凍餃子

すでに調理されている冷凍食品は、キャンプ飯や時短料理の強い味方。トライアルオリジナルの冷凍餃子「やさしい味のぎょうざ」は、肉と野菜の味わいがしっかり感じられながらも、にんにくが控えめで食べやすいと人気の商品です。シンプルな焼き餃子はもちろん、今回のレシピのように他の食材とも合わせやすく、また、煮込むことで具材の旨みがスープに溶け出し、深みのある味わいとなります。
冷凍餃子の詳しい紹介は、「おうちで手軽に本格中華！トライアルの「冷凍中華」シリーズ」をご覧ください。

トライアルの冷凍餃子で作る豆乳カレー餃子

材料

2〜3人分
冷凍餃子（トライアルオリジナル） … 10個
おろしにんにく（トライアルオリジナル） … チューブから約1㎝
おろししょうが（トライアルオリジナル） … チューブから約1㎝
カレー粉 … 小さじ1
鶏がらスープの素（トライアルオリジナル） … 小さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）（トライアルオリジナル）… 大さじ2
水 … 100ml
無調整豆乳 … 300ml
食べるラー油（お好みのもの） … 適量
青ネギ … 適量

アルミホイル※…適量
※アウトドア用の大きなサイズのものが使いやすい。

トライアルオリジナル商品

やさしい味のぎょうざ…本体価格555円（税込599円）
おろしにんにく（40g）…本体価格78円（税込84円）
おろししょうが（40g）…本体価格78円（税込84円）
鶏がらスープの素(60g)…本体価格98円（税込105円）
めんつゆ（1000ml）…本体価格188円（税込203円）

※2026年6月 スーパーセンタートライアル長沼店調べ。
※販売価格は時期や産地によって変動します。

作り方

グリドルパンに調味料を合わせる

1.グリドルパン（フライパンでも可）におろしにんにく、おろししょうが、カレー粉、鶏がらスープの素、めんつゆ、水を入れる。

全体が馴染むまで混ぜる

2.ゴムベラや菜箸などで全体が馴染むまで混ぜ合わせる。

冷凍餃子を並べる

3.冷凍餃子を並べる。餃子は少し間隔をあけて並べるとくっつきにくい。

アルミホイルを蓋のように被せる

4.アルミホイルを長めに2枚カットし、グリドルパン全体を覆うように十字に被せる（フライパンの場合は蓋でOK）。

冷凍餃子に火を入れる

5.中火にかけ、沸騰してきたら中弱火に落とす。吹きこぼれを防ぎながらアルミホイルを被せたまま3分ほど煮る。

豆乳を加える

6.豆乳を、スープ全体に行き渡るように回しながら加える。

全体を混ぜて再び煮る

7.軽く混ぜてスープに馴染ませ、再びアルミホイルを被せる。沸騰する直前で弱火に落とし、吹きこぼれないよう注意しながら3分ほど煮る。豆乳は長時間煮込むと分離しやすいため、沸騰させすぎないよう、時々様子を見ながら温めるイメージで火を入れる。

ラー油を加える

8.餃子に火が入ったらアルミホイルを外し、お好みで食べるラー油を回しかける。

青ネギを散らす

9.火を止めて仕上げに青ネギを散らす。スープと一緒に盛り付ける。

飲める人も飲めない人も、ラガーゼロで爽快に乾杯！

柔らかなスパイスの香りと、まろやかな豆乳スープのコクが食欲をそそる豆乳カレー餃子は、ビールに合わないわけがありません。

そんな時、飲めない人も一緒に乾杯気分を楽しめるのが、キリン本格醸造「ラガーゼロ」。ノンアルコールとは思えないホップの香りとキレのある飲み口は、餃子との相性も抜群です。手間をかけなくても、意外な組み合わせが食卓をぐっと楽しくしてくれるこのワンパンレシピ。キャンプはもちろん、「いつもの餃子を少しだけ冒険させたい」という日にもぴったりです。アウトドアでも自宅でも、みんなでおいしい時間を過ごしてくださいね。

キリン本格醸造 ノンアルコール ラガーゼロ350ml…本体価格158円（税込170円）
4年の開発期間をかけて実現したラガータイプのノンアルコールビール。ビールが持つ豊かなコクと飲みごたえは、スパイスの効いた料理や中華料理ともよく合います。

ワンパンアウトドアレシピについてはInstagramでもご紹介しています！

※記事は2026年7月時点の内容です。
※20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。