唐揚げに照り焼きチキン、チキンカツや焼き鳥——。ジューシーで食べ応えがある鶏肉料理は、夕食やお弁当のおかずはもちろんのこと、間食や夜食、お酒のおつまみにぴったりのメニューです。でも、手作りしようと思ったら下ごしらえや後片付けが少し面倒…という人も多いのではないでしょうか。

みんなが大好きな鶏肉メニューをお手軽に食べてもらおうと、トライアルでは「冷凍チキン」シリーズを豊富に取りそろえています。

そして今回は、さらにおいしさと商品の充実を目指し、新商品の発売やリニューアルを行いました。どれも「価格以上のおいしさ」を実現した証、「おいしくなれ！」のロゴをあしらった自信作ばかりです。トライアルの思いが詰まったラインナップを、商品開発担当の髙尾に話を聞きながら紹介していきます。

「おいしくなれ！」とは
食材選びのプロと、三ツ星レストランでシェフを務めた職人らが認めた商品で、「価格以上の価値」を提供するトライアルのプライベートブランドです。

教えてくれたのはこの人！

味が中まで染み込む二段仕込み製法！「冷凍唐揚げ」4種

1年以上をかけてリニューアルした「冷凍唐揚げ」シリーズ。「若鶏もも旨い唐揚げ」「若鶏むね旨い塩から」「若鶏もも旨い竜田揚げ」「若鶏もも旨タレづけ唐揚げ」の4種類を販売しています。

どの商品も二段階に分けて丁寧に味を染み込ませる「二段仕込み製法」で、旨みをギュッと閉じ込めています。冷めてもおいしい商品となっているので、お弁当にも使っていただけます。いずれの商品も、本体価格368円（税込397円）とお手頃価格なのも魅力です。人気の「若鶏もも旨い唐揚げ」は、800gの大容量パックも本体価格698円（税込753円）でご用意しています。

特製ダレの甘い香りが食欲をそそる！「若鶏ももひとくち照り焼きチキン」

ご飯との相性がいい「若鶏ももひとくち照り焼きチキン」。今回は焼き目にこだわってリニューアルしました。ジューシーで旨みの強いもも肉を使い、特製の醤油ダレにしっかり漬け込んでいます。低温でじっくり火を通した後、高温でこんがりと焼き上げる二度焼きで、香ばしさが際立つ一品に仕上げました。

しっかり漬け込んだことにより醤油の旨みが凝縮されているので、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。ひとくちサイズにカットしてあるので、お子さまでも食べやすく、お弁当にもそのまま入れられるのもうれしいポイントです。

そのままでもおいしいですが、ご飯の上にのせて黄身を落とした照り焼きチキン丼などにアレンジしていただくのもおすすめです。

髙尾：今回はしっかりと焼き目を付けたので、見た目から食欲をそそります。さらに醤油の香ばしさが抜群で、ご飯にぴったり合う味付けに仕上げています。

食べ応え十分！本格的な「若鶏もも炙り焼きチキンステーキ」

お好きなソースをかけるだけで手軽に食べていただける「若鶏もも炙り焼きチキンステーキ」を新発売しました。味付けは、旨みと甘みを活かした優しい醤油ベースです。

皮付きのもも肉を使い、直火でじっくりと丁寧に炙り焼きしているので、やわらかくジューシーなステーキに仕上がっています。1枚当たり100gと大きめのチキンステーキが3枚入っており、ボリュームもたっぷりです。電子レンジで温めるだけで、香ばしく肉汁あふれる一品が出来上がります。

髙尾：デミグラスやおろしポン酢などお好みのソースでお召し上がりいただけます。味付けはシンプルにし、素材で勝負しました。電子レンジで温めた後、フライパンで皮の面だけ焼くひと手間を加えると、皮目がパリッと香ばしく焼き上がり、さらにおいしさが引き立ちます。大きめカットの1枚にしているので、パンに挟んでアレンジするのもおすすめです。

冷めてもおいしいサクサク食感！「若鶏やわらかチキンカツ」

続いて、「若鶏やわらかチキンカツ」も新登場。一般的なチキンカツは、一枚肉を使うことが多いですが、今回の商品は、あえてむね肉を粗挽きにして成型するひと手間を加えることで、パサつきがちなむね肉をふっくらやわらか食感に仕上げています。塩とコショウのシンプルな味付けで、むね肉の風味を最大限に活かしています。

薄衣なので、噛むほどにジュワッと広がるお肉の旨みを感じられ、冷めてもジューシーな味わいです。1枚100gのチキンカツが5枚入っているので、食卓のメインディッシュにぴったりです。

髙尾：製造工程で揚げているので、自宅で揚げる必要がなく、電子レンジで温めるだけでサクサクジューシーなチキンカツが出来上がります。そのままでももちろん、カツ丼やカツサンド、カツカレーなどにもアレンジができ、メニューの幅も広がります。

4種8本入りでバラエティ豊かな「若鶏炭火焼き鳥」

炭火でじっくり焼き上げた「若鶏炭火焼き鳥」は、タレのおいしさにこだわってリニューアルしました。特製の醤油ダレで旨みと甘みが引き立つ味付けにし、その風味と香ばしさを最大限に活かしています。

甘口ダレにしているので、お子さまから大人まで、みんながやみつきになること間違いなし。自宅で好きなときに電子レンジで温めるだけで、まるでお店のような本格的な焼き鳥を楽しんでいただけます。

髙尾：特製の醤油ダレをしっかり絡ませ、炭火でじっくり焼き上げました。皮、もも、つくね、ねぎまの4種8本入りとバラエティも豊かです。1本約35gと、食べ応えのあるサイズにもしているので、ご家庭で本格的な焼き鳥をお楽しみください。

種類も豊富！便利な「冷凍チキン」シリーズをぜひ

定番の唐揚げから、本格的な味わいのチキンステーキや炭火焼き鳥と、種類も豊富に取りそろえているトライアルの「冷凍チキン」シリーズ。そのまま食べるのはもちろん、アレンジして楽しむのもおすすめです。

必要な分だけ取り出せるので、お弁当のおかずにも便利です。なお、唐揚げやチキンカツは、衣のサクサク感を活かすため、温める際はラップをせずに電子レンジで加熱してください。やわらかくてジューシーなこだわりの「冷凍チキン」、ぜひ毎日の料理にご活用ください。

※店舗により品揃え・価格が異なる場合がございます。
※記事は2026年3月時点の内容です。