【要予約】春の行楽に！和食職人が監修した「春のごちそう弁当」

毎年ご好評をいただいている、季節に合わせた特別仕様のオーダー弁当。「春のごちそう膳（3月～6月限定）」は、和食職人が監修し、旬の味覚をはじめ、さまざまなおかずを彩り豊かに詰め込んだ春らしい豪華な内容です。
行楽やお祝いの席などの特別な日はもちろん、日常のランチでも楽しめるよう、種類豊富に取りそろえています。

監修した明治屋の和食職人・浅生がおすすめの商品をピックアップしてご紹介します。

教えてくれたのはこの人！

株式会社明治屋　浅生貴之（あそうたかゆき）
熊本の寿司店・日本料理店で修業後、福岡虎白の料理長に抜擢。同系列の九重旅館の料理長を経て現在に至る。

どんなシーンにも対応！種類豊富なお弁当

特別仕様の豪華な春のお弁当は、旬の食材を取り入れ、春らしさを感じる内容となっています。卒入学のお祝い、お花見や会議など、さまざまなシーンでご利用いただけるよう、種類も豊富。特に注目のお弁当をご紹介します。

「おもてなし会席弁当」2,500円（税込）

さまざまな食材を彩りよく詰め込んだ、豪華な2段弁当。上段には銀鱈幽庵焼（ぎんだらゆうあんやき）、筍や菜の花、合鴨ロース、ミニロールキャベツなどの惣菜、下段には野沢菜ごはん、ちりめん山椒、赤飯、鶏めし、白飯の4種類のごはんと、がんもなどのおかずが詰め込まれています。

「おもてなし季節膳」2,000円（税込）

寿司や天ぷらをメインとし、菜の花や筍土佐煮、信田巻などが詰め込まれた豪華なお弁当。店内で揚げた天ぷらはボリュームがあり、衣のサクサク感が楽しめます。添付されている抹茶塩で味わえば、上品な風味が広がります。出汁から手作りした茶碗蒸し付き。

「会席弁当（三段重）」1,800円（税込）

3段のうち、2段におかずを詰め込んだ豪華なお弁当です。上段にはサワラの西京焼き、アスパラの牛肉巻きなどの和惣菜、中段には赤飯とちらし寿司、下段には里芋田楽磯辺揚げやがんも、自家製おはぎが入っています。

食

2025.03.05

大好評で販売店舗を拡大！トライアルのおはぎ

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お弁当といっしょにお茶はいかがでしょうか。「おもてなし会席弁当（二段）」と「会席弁当（三段重）」には、渋味や苦味が少なく、甘い香りが特徴のトライアルオリジナルのお茶（500ml）が付いています。風味豊かで、食後の口の中をすっきりとさせてくれます。

「こだわり魚弁当（鯛・鮭）」各1,200円（税込）

野沢菜ごはんの上に、職人が目利きした魚をのせた魚弁当は、旬の真鯛もしくは銀鮭からお選びいただけます。真鯛の西京焼きは、職人が厳選した西京みそに漬け込み、銀鮭幽庵焼（ぎんざけゆうあんやき）は柑橘類を加えた漬けだれで焼き上げています。ほかに筍土佐煮、ごぼうの牛巻き、自家製おはぎなども楽しめます。

「こはく本舗贅沢オードブル」7,000円（税込）4～5人前

ロブスターのタルタル焼き、牛肩ロースステーキ風、鶏の八幡巻き、鮭の西京焼きなど、和洋バラエティに富んだおかずを28種類も詰め込んだ豪華なオードブル。特に、国産の昆布や鰹節を使った「特製職人だし」の煮物の炊き合わせは、こだわりの逸品です。

浅生：職人のこだわりが詰まったお弁当やオードブルは、大切な人のおもてなしにおすすめです。随所に春の食材を使用しており、桜の花びらをイメージして食材をカットするなど、春らしさを感じていただけます。春はイベントで人が集まる機会が多い季節です。そんなときにぜひお召し上がりください！

事前の予約で1個～大量注文までOK！

和食職人が監修したお弁当は、価格を抑えながらも、ワンランク上の豪華な内容に仕上げています。大量注文はもちろん、1個からご注文いただけるので、日常のランチにも気軽にご利用ください。

また、今回ご紹介したもの以外にも、お子さま向けのお弁当など、さまざまな種類をご用意しています。詳しくは、店内のサービスカウンターにてご確認ください。

予約方法

・店舗サービスカウンターにて、11:00～18:00の時間帯にお申込みください。
　その際に注文伝票の控えをお渡しいたします。
・ご予約は商品受け渡し日の4日前12:00までにお願いいたします。

受取り方法

・ご予約された店舗にて、9:30～17:00の間にお受け取りいただけます。
・注文伝票の控えをご提示いただき商品をお受け取りください。
・お受け取りの際に料金をお支払いください。

注意事項
・この商品はご予約（店頭にて）にて承ります。
・ご注文は1個から承ります。
・ご注文キャンセルの場合は、受取日の2日前12:00までにご予約された店舗へご連絡
　ください。