温かいお鍋が恋しくなる冬。手軽に食べられる簡単ひとり鍋と具だくさんスープが、明治屋の職人監修のスープで進化して登場しました。こだわりスープが注目の商品を一挙に紹介します。

明治屋とは…

料理専門家や職人が揃う「食」のプロフェッショナル集団。トライアル店舗で販売する惣菜の商品開発から製造まですべてを総括し、「健康志向」「手軽さ」「低価格」を満たしながら、おいしさを提供する。

トライアル店舗内の本格レストラン形態「グロッサリア」の運営、ミシュランの星を獲得したレストランとの共同開発なども行い、ワンランク上の味を食卓にお届け中。

スープを監修した明治屋の職人

そのままコンロにかけるだけ！スープにこだわった４種の“肉鍋”

寒い冬に欠かせない鍋。2024年の冬は、装いも新たに4種類の鍋を販売しています。今回はスープを明治屋の職人が監修。鮮度にこだわった食べ応えのあるお肉、契約農家の新鮮な野菜、そして職人監修のスープと、おいしさの三拍子がそろいました。

肉鍋399円（税込）は「牛すきやきうどん」「牛もつ」「ちゃんこ（ゆず醤油）」「豚キムチチゲ」の4種類。“肉鍋”といえるほど、いずれの商品もお肉が60gとたっぷり入っています。

※「牛もつ」は九州店舗のみ販売しております。
※北海道・中京エリアの一部店舗で「ちゃんこ（味噌）」も販売しております。

水井：おいしさにとことんこだわり、スープはストレートにしました。水で薄める必要がないので誰が作ってもおいしい味に仕上がります。

「牛すきやきうどん」は本醸造醤油と出汁、甘味の3つのバランスを見て試作を重ね、上品な味に仕上げました。三温糖に昆布出汁を効かせ、こっくりとした甘さをお楽しみいただけます。

「牛もつ」はカツオの旨みを効かせたスープです。本醸造醤油を加え、ニンニクでアクセントもつけています。シマチョウと野菜から出てくる甘味との調和が絶妙です。

「ちゃんこ」はゆずの香りが効いたさわやかなスープ。醤油ベースの出汁に鶏出汁を合わせ、まろやかな味わいに仕上げました。

「キムチチゲ」は熟成コチュジャンと醤油を加え、辛味とコクを出しました。魚醤やオキアミ塩辛も使い、深い味わいに仕上げています。

さらに便利！電子レンジで温めるだけで完成する具だくさんスープ

電子レンジであっという間に完成する具だくさんスープ299円（税込）は、「もつ鍋風スープ（醤油・味噌）」「肉吸い」「ホルモンスンドゥブスープ」の4種類が登場。職人監修のスープを、最後の一滴までお楽しみいただけます。

もつ鍋風スープは醤油と味噌の2種類あります。醤油は後味すっきりに、味噌は豆板醤の辛味にニンニクのパンチを効かせました。

肉吸いは豚バラ肉とネギ、豆腐とシンプルな具材なので、カツオと昆布をベースに数種類の出汁の旨みを強調しました。すっきりと優しい味をお楽しみいただけます。

新商品の「ホルモンスンドゥブ」は、シマチョウの脂の甘味と辛味のあるチゲスープが絡み合ってまろやかな味わいです。熟成コチュジャンや魚醤も使い、奥深い旨みもあります。

あったかスープが299円〜（税込）！低価格を実現しているその秘密は？

肉鍋はガスコンロとIHに対応（電子レンジは使えません）。具だくさんスープは電子レンジ（600W）で約5分で完成します。いずれも野菜はカットされているので、包丁やまな板の準備はいりません。

そんなお手軽に食べられる“あったか”シリーズの具だくさんスープは299円（税込）、肉鍋は399円（税込）と低価格でお買い求めいただけます。なぜなら「少しでも価格でお客さまに還元したい」と、製造を自社で行っているからです。

食材の高騰が続く中、鍋やスープの材料を買いそろえる必要がないのはうれしいところ。下準備の手間も省けるので、良いことずくめです。

さまざまなシーンで大活躍の“あったか”鍋＆スープをぜひお試しあれ！

下準備がなく、食器いらずで洗い物も出ないので、食事を作る余裕がないとき、夜食が必要なときなどにもぴったり。肉鍋は今人気のキャンプ飯にも使えます。追い肉や追い野菜、おにぎりで雑炊などのアレンジで、こだわりのスープを最後まで味わってみてください。

水井：簡単に誰でもおいしいできたての鍋やスープが食べられます。寒い冬だからこそ、手軽に身も心も温まりましょう！

※記事は2024年10月時点の内容です。
※店舗により品揃え・価格が異なる場合がございます。

肉鍋・具だくさんスープ取扱店舗一覧

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かすみがうら店

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埼玉県
江南店／北越谷店

千葉県
長沼店／八幡宿店／東金求名店／八街北店／NEXMART 01 GO

岐阜県
安八店／岐南八剣店／オーキッドパーク店

愛知県
半田亀崎店／幸田店／名古屋茶屋店／大府店

三重県
四日市富田店／松阪店／玉垣店／津藤方店／四日市南店／久保店／伊勢店／みえ朝日店

滋賀県
彦根店／湖南店／近江八幡店／草津矢橋店／浜田店／益田店

山口県
際波店／防府店／下松店／東岐波店／下関生野店

福岡県
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佐賀県
三日月店／唐津中原店

長崎県
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大分県
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肉鍋取扱店舗一覧

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三重県
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