「日頃お世話になっているあの人に、今年は何を贈ろう…」と、お中元選びに迷っていませんか？大切な人に喜んでもらいたいから、贈り物選びは慎重になりますよね。

夏らしいそうめんやビールが定番としてよく選ばれますが、2022年にトライアルがイチ押しするのは、こだわり抜いた「国産ウナギ」。鹿児島で育った、味・質ともに絶品のウナギを、自宅まで産地直送でお届けします。ふわっととろける国産ウナギは、喜ばれること間違いなし！

安心・安全な国産ウナギは、「3つのこだわり」で味にも自信あり！

今年トライアルがお届けするのは、国産の養殖ウナギを生産者から直接仕入れ、鹿児島で加工販売の一貫体制で明確な商品づくりをしている株式会社大新のウナギ。
シラス台地の鹿児島は、ミネラル豊富な軟水のため、良質なウナギが飼育されています。おいしい水と徹底した品質管理により、身がふわっとして、とろける味わいが楽しめます！

そんな大新のこだわりは、「良質な原料」「じっくり丁寧な焼き」「秘伝のオリジナルたれ」の3つ。この“三位一体”を高水準で維持しながら、創業以来守り続ける「安心・安全でおいしいウナギの蒲焼」を実現しています。

こだわり①原料（ウナギ）

自社指定養鰻場で養殖された国産ウナギは、入荷直後に残留抗生物質検査を行うなど徹底管理。
その後、地下150mから湧き出る指宿の伏流水（無菌）で24時間以上さらし、身を引き締めます。養殖場には管理装置を設置し、あらかじめ設定された水温や水位、換気扇や給排水装置などの管理を行っています。

こだわり②じっくり丁寧な焼き

通常より長いラインの、152本のガスバーナーを装備した白焼きライン。ゆっくりじっくり焼くことで、ウナギの芯温を95℃まで上げることができ、余分な油を落としてうま味を引き出します。焼き上げた後は、血合いなどの除去、芯温の測定を手作業で行います。

こだわり③オリジナルのタレ

着色料、保存料、人工甘味料などを使用しない大新オリジナルのタレ。醤油は厳選した原料のみを用いて独自製法で仕込んだ本醸造濃口しょうゆ、みりんは240余年の歴史ある醸造元が作り上げた国内産原料100％のものを使用しています。

このようなこだわりを持ち、各製造工程に厳しいチェック体制を敷いた大新のウナギ。香ばしくてふっくらと焼き上げた、安心・安全な国産ウナギは、大切な人への贈り物にピッタリ！
2022年の土用の丑の日は、7月23日と8月4日。スタミナ満点のごちそうを届けるのもいいですね！

トライアルの「国産ウナギお中元ギフト5選」

品質・味ともに自信を持ってお届けする、トライアルの国産ウナギギフトは5種類。気になったら予約実施店舗で直接ご予約ください！

国産鰻詰め合わせ贅沢セット：9,800円（税込・送料込）
鰻蒲焼1尾・鰻白焼1尾・きざみ1入り・肝串3本・山椒付き小袋たれ3個

国産鰻蒲焼じっくり焼き（3尾セット）：13,800円（税込・送料込）
鰻蒲焼3尾入・山椒付き小袋たれ3個

国産鰻蒲焼じっくり焼き（2尾セット）：9,800円（税込・送料込）
鰻蒲焼2尾・山椒付き小袋たれ2個

国産鰻詰め合わせセット（2尾＆きざみセット）：10,000円（税込・送料込）
鰻蒲焼2尾・きざみ2袋・山椒付き小袋たれ4袋

国産鰻詰め合わせセット（1尾＆きざみセット）：7,800円（税込・送料込）
鰻蒲焼1尾・きざみ2袋・山椒付き小袋たれ3個

せっかくお世話になっている人に贈るなら、味・品質・価格ともに納得するトライアルの国産ウナギをおすすめします！もちろんご自宅用にもどうぞ。
※商品はすべて冷凍でお届けします。

産地直送 ウナギ中元ギフト受付店舗

北海道
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本渡店／リマンドール店