リッチな8分間を！トライアルのプレミアムアイスに新シリーズ「Otto minuti」登場
2024年10月から販売を始めたトライアルのプレミアムアイスに、新シリーズ「Otto minuti（オット ミニゥーティ）」が登場しました。
商品名はイタリア語で「8分間」という意味。カップアイスが一番おいしくなる食べ頃は「冷凍庫から出して10分以内」とされていますが、この商品では食べ始めてから溶けきるまでの8分間を一番おいしく味わえるよう、ジェラート専門店のような品質を目指して仕上げました。
そんな「Otto（オット）」シリーズから、このたび「カカオ」「ピスタチオ」「クッキー＆クリーム」「ラムレーズン」の4種が新登場。ジェラート職人と試作を重ね、それぞれの風味が引き立つ仕上がりにしました。商品に込めたこだわりについて、開発担当の桐山に話を聞きました。
教えてくれたのはこの人！
商品開発担当 桐山 礎行 （きりやま もとゆき）
約20年にわたり、食品部門の商品開発に従事し、より多くのお客様に愛される、魅力的な商品づくりに日々取り組んでいる。
プレミアムアイス新シリーズ「Otto minuti（オット ミニゥーティ）」
2024年10月から「ホワイトバニラ」「濃厚抹茶」「粒々ストロベリー」の3種で販売をスタートし、素材にこだわった味わいで好評をいただいているトライアルのプレミアムアイス。そんな人気シリーズに、このたび新しく「Otto minuti（オット ミニゥーティ）」4フレーバーが加わりました。
今回発売されるのは「カカオ」「ピスタチオ」「クッキー＆クリーム」「ラムレーズン」。数多くのジェラート専門店に足繁く通いながらジェラート職人とともに試作を重ね、約1年の期間をかけて完成させました。
桐山：ジェラート専門店の品質を目指した、各フレーバーの風味を最大限感じていただけるようなプレミアムアイスです。ジェラート職人と協力して作り上げた渾身の商品なので、カップアイスで手軽にその味わいを楽しんでいただけたらうれしいです。
頑張った日のご褒美に！素材を楽しむプレミアムアイス3品が新登場！
芳醇な風味で濃厚な「カカオ」
濃厚な味わいが楽しめる「カカオ」。ベルギー産チョコレートにオランダ産ココアを加えることで、風味やコクに深みが生まれ、苦みだけではなくしっかりとおいしさを感じられます。ビターすぎず、食べやすい仕上がりで、本格的なスイーツ欲を満たしてくれるプレミアムアイスです。
桐山：ひと口食べた瞬間に、カカオの豊かな風味を感じる上質な味わいです。特に、カカオ特有の苦みとクリームの甘みのバランスにはこだわりました。深みがありながらも苦すぎず、幅広い方に楽しんでいただける商品です。
ナッツの風味を最大限に活かした「ピスタチオ」
高品質なシチリア産ピスタチオに、アメリカ産を最適な比率でブレンドした「ピスタチオ」。ナッツの自然な風味を最大限に活かすため、緑色を際立たせるような合成着色料は使用していません。素材本来の風味にこだわったからこそ、ピスタチオとクリームそのものの良さが、ダイレクトに伝わってくる仕上がりです。
桐山：シチリア産とアメリカ産、それぞれのピスタチオの良さを引き出す配合バランスにこだわりました。素材そのもののおいしさをしっかり感じていただけます。
クラッシュクッキーがゴロッと入った「クッキー＆クリーム」
「クッキー＆クリーム」は、砕いたココアクッキーのほろ苦さと食感が楽しいアイスです。クッキーの粒感は大きすぎず小さすぎず、ちょうど良いサイズに調整しました。また、クリームにはマスカルポーネチーズを混ぜ込み、ティラミスのような大人っぽい味わいに。濃厚なココアクッキーに負けない、コクのある存在感豊かなクリームに仕上げました。
桐山：クッキーの存在感や満足感を残しながら、お子さまから大人まで楽しんでいただける食べやすさにもこだわりました。世代を問わず楽しんでいただける自信作です。
熟成したラムの風味がたまらない「ラムレーズン」
「ラムレーズン」は、ジャマイカ産のオールドラムに長時間漬け込んだ、風味豊かなラムレーズンを使用しています。樽で熟成され、深く複雑な旨みを持つオールドラムにじっくりと漬け込むことで、ラムレーズン好きにはたまらない、芳醇な風味が際立つ一品に仕上がりました。
口に入れた瞬間、ラムの豊かな香りが広がり、後からクリームの旨みが追いかけてくる、両者の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
桐山：こだわりのラムレーズンとマッチするよう、なめらかに仕上げたクリームも特徴です。アルコール分が0.9％ありますので、お子さまやアルコールに弱い方はご注意ください。
日々のご褒美に、トライアルのプレミアムアイス「Otto」を！
ジェラート専門店の味わいを、手軽にカップアイスで楽しんでほしい――。そんな想いから誕生した、トライアルのプレミアムアイス新シリーズ「Otto（オット）」。素材の味わいとリッチな口溶けにこだわり抜いた、4つのフレーバーをお届けします。
素材や製法にこだわった本格的なアイスでありながら、1個218円（税込235円）という日々のちょっとしたご褒美にぴったりな価格を実現しました。クオリティにも妥協しない、いつもよりちょっと贅沢な“8分間”をぜひ体験してみてください！
※記事は2026年6月時点の内容です。
