阿蘇・くじゅうの大自然に抱かれた「久織亭（くおりてい）」は、大分県に位置する全室温泉付きの宿。本場フランスのミシュラン3つ星レストランで腕を磨いたシェフが手掛ける料理と良質な温泉が、特別なひとときをお約束します。

自然の中で温泉と美食に心満たされる宿

大自然が広がる、大分県阿蘇・くじゅうの国立公園内に佇む「久織亭」は、約7万坪の敷地に建つ全室半露天風呂付きの宿。2011年のオープン以来、ここでしか味わえない自然の風景と、フレンチ仕込みの懐石料理が楽しめることから、毎月訪れるリピーターの方もいらっしゃいます。

「久織亭」は人の手が加わらない大自然の中にある旅館。山中に佇む別荘のような一棟に入れば、自分だけの特別な時間を過ごせます。自然、温泉、料理、接客、…すべてが心に届く、最高のクオリティでおもてなしをご提供いたします。

森の景色に溶け込んだ客室で、温泉時間を満喫

8つの客室は誰にも邪魔されずに温泉が楽しめるよう、すべて半露天風呂付き。メゾネットタイプ（2～4名）や平屋タイプ（2～3名）などすべて造りが異なります。

客室はどのタイプもリビングと寝室が分かれており、自然を望むデッキも備えた心落ち着く居心地のよさ。窓の外には森の景色が広がり、朝は木漏れ日、夜になると温かな灯りが客室を照らし、幻想的な雰囲気に包まれます。

天然の保湿成分でしっとりすべすべ肌に

温泉は、天然の保湿成分とも呼ばれるメタケイ酸を含む炭酸水素塩泉がかけ流しされています。メタケイ酸の含有量が通常100mgを超えると「美人の湯」といわれますが、こちらの湯はその倍以上の212mgの数値。湯に入った瞬間に分かるほど肌に馴染み、湯上りはしっとりすべすべに。半露天のため、雨が降っても安心して湯を楽しめます。

・メタケイ酸
泉質名には表記されないものの、肌の潤いを保つ成分。「肌のターンオーバーを促す」「肌を乾燥から守る」「きれいな肌や髪を作る」といわれています。

・炭酸水素塩泉の効能
疲労回復・健康増進、自律神経不安定症の緩和、胃腸機能の低下の改善などに期待できます。

大浴場を希望する場合は、同じ敷地内にある「大分九重 虎乃湯」の大浴場と家族風呂に無料で入浴できます。空いている時間にご自由にお楽しみください。

記念日や二世帯旅行に最適な特別室

もっとプライベートな時間を大切にしたい方には、特別室・別館をご用意しています。こちらは和室・主賓室・ダイニングまでそろう贅沢仕様。内湯と露天風呂も備え、宿のコンセプトでもある「たまには、自分にご褒美」の言葉通り、特別な時間をお過ごしいただけます。

二世帯での宿泊や記念日などにいかがでしょうか。

※現在、露天風呂は設備不良により使用不可

ミシュランシェフが贈る、和とフレンチの懐石料理

宿で過ごす最大の楽しみともいえるのが、フランスの3つ星レストランで腕を磨いたシェフが贈る、和食とフレンチを融合させた創作懐石料理。

豊後牛や温泉の地熱で栽培されたパプリカなど、厳選した地元食材をアレンジした品々は、どれも独創的。ミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載された料理をお好みのドリンクとともにご堪能ください。

レストランのオープンキッチンでは、シェフが手際よく調理するライブ感もお楽しみいただけます。温かいものは温かいうちに、冷たいものは冷たいままに、絶秒なタイミングでご提供。お席は仕切りを設けてプライベート空間を確保し、ワインや日本酒などを片手に、美食の旅をご満喫いただけます。

※ル・ブリストル・パリ…パリで初めて、5つ星ホテルのさらにその上の最高級ランク「パラス（宮殿）」の称号受けた随一の名門ホテル
※エピキュール…ル・ブリストル・パリのメインダイニング。ミシュラン3つ星を獲得した世界最高峰レストランの一つ

大自然と最高のおもてなしで、心に残るひとときを

木々を眺めて風を感じ、時折、鳥のさえずりや鹿が顔をのぞかせるなど、自然豊かなこの地で過ごす時間は特別です。

「温泉や食事はもちろん、旅の印象に残るのは“人”であると思っています。お客さまとのコミュニケーションを大切に、また訪れたいと思っていただけるよう、最高のおもてなしでお迎えいたします」と支配人の鐘ヶ江。

冬は辺り一面雪景色となるため、車にはチェーンが必須です。大自然の中で、贅を尽くしたおもてなしをお受けください。

「久織亭」は1泊2食24,150円～（税込）。公式HPでは特別なプランをご用意しています。

※記事は2025年4月時点の内容です。
※1泊2食24,150円～（税込）は、最大定員でご利用の場合の料金となります。