肉仕入職人

尹　勝載

❖2011年トライアル入社後、一貫して精肉部門を担当 ❖2013年ローカルバイヤーとして牛・豚・鶏と肉の仕入れ全般を学ぶ ❖2017年牛肉セントラルバイヤーに就任 ❖現在、牛肉の調達において、産地や工場に直接足を運び、原材料の品質を厳しく見極めた上で、厳選されたお肉を提供している。